我们认为，大学动做好金融五篇大文章是顺应我国经济结构转型升级、助力经济高质量发展的必然要求。

随着消费降级，生手运此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。近段时间，绘画该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

据窄门餐眼数据，卷致敬截至目前，卷致敬粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。在被资本热捧的同时，大学动和府捞面的业绩却并不尽如人意。但是面馆品牌中，生手运除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

4月2日，绘画和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。凌雁管理咨询首席咨询师、卷致敬餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，卷致敬这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

在其上述声明中明确指出，大学动下沉是和府的未来战略之一，大学动同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

和府捞面一开始的定位是中高端，生手运门店选址基本都在商场内部，生手运设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。绘画这种惊人表态掀起了美股的抛售潮。

强调联储有时间根据未来的数据做出利率决策，卷致敬再度暗示不急于降息。4月1日公布的3月ISM制造业意外结束16个月连续衰退，大学动上升2.5点至50.3，再次进入扩张区间。

同时，生手运自2022年11月以来，黄金价格持续上涨，目前已经突破历史新高，历史上黄金上涨，大多是商品全面牛市的领先信号。绘画责任编辑：孟俊莲主编：张志伟。